名残りと走り

 だんだんとさむくなって来ましたね。
典座の座敷きもヒーターを入れています。
でも外のテーブルもまだ出してあります、天気のいい日は外で食事もイイですよね。

メニューも様変わりしてきました、というか丁度今週が変わり目です。
松茸と、解禁したての香箱かに。かにはレンコンとあんかけに・・。

ほんとうに珠洲って食材の宝庫ですね。もうすぐ収穫の能登大納言小豆、大浜大豆、鰤、カニ。日本酒がおいしい時期になってきました。
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by suzutenzo | 2011-11-09 20:23 | さかもと嫁の独り言  

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