フェアトレード 料理

今日は Ⅰターンで珠洲に来ている なおちゃんが先生になっての料理教室が行われました。
材料はフェアトレードの商品です。こちらの商品は市内でフェアトレード商品を扱っている理恵チャンが用意をしてくれています。
まず1品目、大豆のフムス、2品目ピタパン、3品目イスラエル風サラダ
どれもこれも聞いたことや、作ったことのないものばかり。
一緒の組になったふみえさんと、なおちゃん先生の説明を聞きながら手早く混ぜる、こねるをしていきあっという間にピタパンを焼き上げました。

使われていたオリーブオイル イスラエル産のものを早速買ってほかの料理にも使ってみます。
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by suzutenzo | 2012-06-05 14:01 | さかもと嫁の独り言  

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