典座

 今年も柳田の真念寺さんに ご祠堂の料理を作りに行っています。
ごま豆腐を始め、ザ・精進料理のオンパレード。
基本のだしが干しシイタケ、昆布など。塩漬けしたシバタケ、蕗、干し大根など、いろいろな食材を使っています。
日曜日までなのであと2日。楽しい仕事です、がんばりま~す
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by suzutenzo | 2012-06-09 18:59 | さかもと嫁の独り言  

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