あっという間に7月2週目突入

早い早い!!
毎日があっという間に過ぎていきます。 本当に24時間あるのかな?
学生のころは1時限が長くて長くて居眠りしていましたが、もったいなかったな~と後悔。
あの居眠りの時間よ帰っておいで~!

時間のある時ほど無駄に使っていた自分を あのころに戻ってバカ者!と怒ってやりたいです。

と、まあ焦りながらいても仕方ないので今夜は紫蘇ジュース作ります。
近所の方から分けてもらったたっぷりの紫蘇。
葉を摘んで、水洗いして煮出して、三温糖と千鳥酢をまぜてできあがり。

分量はその時のつかれ次第ですか1鍋ずつあじが違うかも。
友人に分けたり、お客様に出したりするのも考えてたら20リットルできました。
入れ物買ってくるの忘れて、慌てて1升瓶やペットボトルを用意。
それでも足りずホーローの保存ナベも持ち出し。

厨房が甘すっぱいいい香りになっています。

これで夏も頑張ろう!!

明日は店を休んでのんびり・・・と思ったりしてたら、大谷にご予約。
ううう、やっぱり明日も頑張ろう。紫蘇ジュースのんで
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by suzutenzo | 2012-07-09 21:12 | さかもと嫁の独り言  

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