能登町 松波お祭り

26日は能登町の松波のお祭りでした。お昼のお客様をお送りして、3時からお祭りの典座お祭り重箱の仕込みです。重箱4段と珠洲焼大皿3枚。地元でないけど予約をいただきましてありがたかったです。今年のお祭り重箱はなかなか好評でして重箱2段を2個ご予約の方にはさらに珠洲焼大皿オードブル1枚(後日回収)がついてきてます。1万円で重箱4つと皿1枚ですね。自分でもなかなか良い内容だな~と思います。なははは~
しかし よばれ という祭り文化はすごいな~1人前何千円もする御膳を料理やさんからとって事前にハガキでご招待してある親戚、友人、職場の関係者などみんなに楽しんでもらうためにするんですから・・・。御苦労なこった!です!
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これがサービスの大皿です。
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by suzutenzo | 2008-07-27 13:10 | さかもと嫁の独り言  

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