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国際グルメグランプリ イン月岡温泉

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おかげさまで、新潟県新発田市月岡温泉での出店も無事に終わりました。

ほのぼの〜とした会場で二男くんと連休のお楽しみお手伝いってな軽い気持ちで参加しました。実家が新潟県だからなんとなく里帰り気分もありまして…が…実際には参加店40店舗、来場者数五万人の本気のイベントだったのです!

新潟県糸魚川のブラック焼きそば対、高田のホワイト焼きそば対、赤倉のレッド焼きそばの戦いや、
東京ドームでの丼選手権では全国第三位の 新潟鯛茶漬け、などなどはっきり言って新潟県内のご当地食べ物選手権みたいな盛り上がりぶり!

ってことはまあ石川県の私達はあんまりお客様とか来ないだろうし、ゆっくりしていろいろ食べよ〜ね〜と話していたのに、販売30分前から典座の前に行列!! あまりの驚きにイチロー氏は写真を写しました(笑)

販売が始まると、もう何にも話したり食べたり出来ずにひたすら牛スジを盛り込む親子三人
二男くんも会計とグランプリ投票コイン渡しで働きました。

あっという間に2日間で1100杯完売。
おいしかったよ〜のコイン投票はおかげさまで1056個。要するにほぼ全員が典座の牛スジおいしかったよ〜二男くんの会計良かったよ〜と言って貰えたってなわけです。

2日間とも一時頃には完売なので販売数の差でベスト8でしたが、販売とコイン数の割合から言ったらダントツ1位!

ありがとう新潟県!
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by suzutenzo | 2011-09-27 00:20 | さかもと嫁の独り言  

高速道路にて

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新潟の新発田市月岡温泉に向かってます坂本一家とイベントの友。

そうだ!あの有名で美味しいと言われている白海老かき揚げ丼食べて行こか!ということで富山の有磯海パーキングへ… あれほど白海老かき揚げ丼を…と言っていた二男くんは何故か牛丼。みんなバラバラなメニューを頼んで食べていると目の前に ご当地丼のポスターとアンケートが…やっぱりどこでもご当地丼ってあるなあ〜と関心してみていると、この企画は北陸道のパーキングでその土地の丼を食べてアンケート書き込み応募すると、石川県ないの素敵な物産がプレゼントされる!との事。


で…そのプレゼントは何だろう?と見ていると、春蘭の里宿泊券とか珠洲焼の丼とか。
……このプレゼントの珠洲焼…イチロー氏のに似てない?あれ?そういえば企画会社から注文頂いて送った記憶が…。あははは。これうちの窯のだよ〜と思い出したイチロー氏。 せっかくだから応募しよう!と思っても誰一人有磯海パーキングのご当地丼 白海老かき揚げ丼は食べてなく応募券入手ならず。残念。帰りは日曜日、また石川県北陸道のどこかでご当地丼を食べて応募してみます。景品がうちの珠洲焼だったらウケますね。
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by suzutenzo | 2011-09-24 02:52 | さかもと嫁の独り言  

台風…

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今日は能登に帰る日。帰ってゆっくり休む日。
飛行機で帰る前に、今日は伊勢丹新宿でお客様になって優雅にお土産なんか買って…着替えの手荷物は宅急便で送ったりして身軽になって…


と思ってたのに!台風の為飛行機は欠航、新幹線も微妙…でも生菓子買ってしまった!!

もう一泊と言っても着替えも何にも送ってしまってない!!

只今とりあえず東京駅で立ち尽くしてます。

せっかく伊勢丹新宿の果物売り場で売っていた一粒売りのルビーロマンの画像アップ出来たのに…ちなみにお値段一粒840円…伊勢丹新宿では 一番高い果物でした。
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by suzutenzo | 2011-09-21 12:47 | さかもと嫁の独り言  

明日ラスト!

長いながーい伊勢丹新宿での販売も明日が最後です。

いやー長い2週間でした。2週目スタートは体調わるくて売り上げもさっぱりでしたがどうにか持ち直してカニも能登牛も在庫なくなりそうです。良かった良かった。
イチロー氏とほぼ毎日居酒屋ご飯。
珠洲にいたらこんなに二人ではいないねーと話ながらお疲れ様の一杯を頂いてます。
明後日からご予約入ってますからまた珠洲でも忙しい毎日になります。皆さんまたよろしくね
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by suzutenzo | 2011-09-19 23:08 | さかもと嫁の独り言  

かにスタ坊

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ご無沙汰してます。只今、新宿伊勢丹地階催事場でかにスタ坊弁当売ってます典座です。

毎日…東京在住で珠洲のお店に来たことのあるお客様が、わざわざ出向いて買い物してくれてます。ありがとうございます!

売り場で 売り込みしていると、ちょっと離れた所からニコニコしながら近づいてきて…元気?と声かけてもらって、涙でそう…。嬉しいです。

売り場はお寿司さんの前、売りにくい場所ですが、イチロー氏やバイトに頼んだなおちゃんに助けられてなんとか中日まで来ました。

20日まで頑張ります!
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by suzutenzo | 2011-09-17 08:01 | さかもと嫁の独り言  

2週目にむけて

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来週の仕込みや仕入れで一旦珠洲に帰ってきました。飛行機でアッという間でした。1時間かからないで羽田空港から能登空港へ到着。


イチロー氏に迎えにきてもらい仕入れに直行。

用事を済ませて店に帰ってみると…コロが寝てました…
姿を見たとたんに疲れがでました(笑)

さ〜て来週も頑張ろう!
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by suzutenzo | 2011-09-11 23:07 | さかもと嫁の独り言  

伊勢丹での典座

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昨日から始まりました伊勢丹新宿での販売。典座は地階一階の催事場ちょうど正面入口です。冷凍ケース一台での販売。
弁当の実演販売は来週なので今週はお客様と会話がゆっくり出来ます。
能登出身のお客様が要らして話をしていると、懐かしい言葉だわ〜と言われます。
おかしい…標準的な言葉で話しているつもりなのに…。
やっぱり会話の後に 気の毒な〜とか言っちゃうのがマズいのかな。

あ〜あ止めた止めた。今日は思いっきり珠洲弁丸出しで野菜の甘酒やら塩麹やらを東京の おあんさん、おあねえさん に売ってきます。のきゃ。
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by suzutenzo | 2011-09-08 07:05 | さかもと嫁の独り言  

新宿伊勢丹行きます


実は…9月7日から9月13日まで伊勢丹の新宿店地階にて 典座は2週間連続で販売に行きます!

一週間目は発酵商品で典座の野菜の甘酒、甘こうじ。水菜、生姜、ビーツ、かぼちゃ、プレーンの5品と塩麹の瓶詰め、塩麹で漬けた野菜、タイ、鰤、フグなどを持って販売に出かけます。

商品は間に合ったのですが私の準備がまだまだ…。

14日から20日の第2週目は 全国プロスポーツ応援弁当フェアで典座は石川ミリオンスターズの応援弁当をカニを使って作ります!忙しいー!

この週は子供達の用事もこなしながらならのでもうバタバタですね…。でも頑張ってきますね!!皆さん東京にいらしたら、ちょうど新宿にいたら…そしてお腹減ってたら是非ともお待ちしてます!!

そして典座本店も元気に営業してますよ!
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by suzutenzo | 2011-09-04 21:14 | さかもと嫁の独り言