10月のメニュー

ある日の献立です。

飯・白飯
汁・蓮根味噌汁
平・春に裏山で採って塩蔵してあった筍と蕗などの煮物
膳皿・珠洲の海岸で採取したエゴ(天草)を煮て固めたもの
焼物・豆腐のいしる焼き
焼魚・カワハギ八丁味噌漬焼き
坪・自家製豆腐あんかけ
小皿・ふきのキンピラ、蒟蒻炒りつけ、ぜんまいと揚げの煮物
雀皿・ずんだ(茶豆、ミョウガ、揚げの和えもの)
天麩羅・蓮根、サツマイモ、大葉
大引・きなこ餅
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# by suzutenzo | 2005-10-15 07:48 | ■お料理のご紹介  

更新しましょう

本日、このブログをつくって下さったMさんが来宅されました。
3度目の来訪で、開店二ヶ月あまりの当店、典座にとっては超御得意さまです。
せっかく開設の労をとっていただいたブログを更新しないとバチが当たりそうなので、これから頑張って更新に励むことにしよう!と決意しました。
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# by suzutenzo | 2005-10-14 22:07 | ■我が家のニュース